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In den vergangenen 25 Jahren hat sich innocent zu Europas bekanntestem Smoothie- und Safthersteller mit mehr als 800 Mitarbeitenden und Standorten in 14 Ländern entwickelt. Dass der hohe Qualitätsstandard trotz des enormen Wachstums gehalten werden konnte, ist unter anderem einem unsichtbaren Helfer im Hintergrund zu verdanken: der Supply Chain Softwarelösung OUTPERFORM Planning von REMIRA.
Nachhaltige Produktion von Lebensmitteln als übergeordnetes Ziel: Produzierende Unternehmen stehen vor der Herausforderung, nachhaltig und trotzdem gewinnbringend agieren zu müssen. Doch diese beiden Faktoren müssen sich nicht zwangsläufig ausschließen. Anstatt in teure und zahlreiche Produktionsmaschinen zu investieren und stetig die Lager- und Produktionsfläche zu vergrößern, lohnt sich ein Blick auf die Optimierung der gegebenen Ressourcen. Wie kann ein Unternehmen mit den Gegebenheiten maximal effizient produzieren? Gerade in der Lebensmittelindustrie spielt Integrated Business Planning (IBP) immer häufiger eine große Rolle. Warum das so ist und wie der Ansatz funktioniert, zeigen wir in diesem Blogartikel.